许多食品包装近几年在大众视野出现了“锁鲜装”的字眼，那什么是锁鲜装呢?顾名思义就通过特殊包装方式保持了食品原有的风味和口感，更适合现代人的消费水平。锁鲜装也称为气调包装，是在密封标准中放入食品，抽掉空气，用选择好的气体代替包装内的气体环境，以抑制微生物的生长，从而延长食品货架期。气调包装是将气调包装与低温冷藏结合起来，延长肉制品的货架期，是近年来---研究的---。将冷鲜肉装入高阻隔性的包装材料中，用一定比例的混合气体置换出包装容器内的空气，以此来调解包装内气候环境，从而破坏或改变微生物生长繁殖的条件酶的活性，以减缓熟食的生物生化变质，达到延长产品的货架期的目的。
对于贴体包装的产品不可否认的一点是，不论是海产品、肉制品还是五金元件产品经贴体包装后，立体感强、展示效果好、可触摸，对于海产品和肉制品而言，产品采用贴体包装后可以防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂，但是贴体包装机的产品也存在一定的弊端，你知道是哪些吗？
1、海鲜真空贴体包装机包装出来的产品，不能像常见的真空包装机一样，经高温高压蒸煮来延长产品的保质期；换而言之就是贴体包装的产品不能起到延长产品保质期的作用；
2、海鲜真空贴体包装机包装的产品不能像双室真空包装机、滚动式真空包装机以及拉伸膜真空包装机包装的产品一样，真空包装机价格，可以常温保存，售卖，而是需要使用保鲜柜，真空包装机，经贴体包装的产品放在其中，否则容易变质；
3、由于海鲜真空贴体包装机是近几年新型的包装设备，自动真空包装机，设备的外形尺寸是不变的，也就是贴体包装机的真空室尺寸是固定的，改变的仅是真空室尺寸内的模具；
4、海鲜真空贴体包装机想要满足真空室上下移动，需要使用外接气源或者加装小型的气泵，否则并不能使用。
连续拉伸膜真空包装机和蛋类食品的联系
鲜蛋含蛋白质约为百分之十三到百分之十五，自动包装机，其营养价值较高，为营养学实验研究中的理想蛋白质。咸鸭蛋、卤蛋等蛋制品是经过一定的加工工艺制作而成的，在这类蛋制品的包装上，连续拉伸膜包装机就是一款可以提高蛋制品包装产能的一款包装设备，它的工作产能是普通的蛋制品真空包装机所无法替代的。
上面罗列了我们日常生活所常见的几种食物，可以看得出连续拉伸膜真空包装机在每一种食特的包装中都起到了一个保护的作用，经过包装后的食物，外型美观，而且让这些食物提升了---!可以说食物和包装是相辅相成的!
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