目前市场上比较主流的气调包装机主要有两种,一种为半自动气调包装机,另一种为全自动气调包装机,其中:
1、全自动气调机:包装成品盒子由输送机构自动输送到输出端输送线。
2、半自动气调机:包装成品盒子需要人工取出,而在包装周期内模具进出、压膜、抽气/充气、切膜等都由设备plc统一控制下自动完成。
但是无论是哪一种气调包装机,在使用性能上,优势还是很多的,其中:
1、充氮降氧:充氮降氧是用充氮的方法置换库内气体以达到降氧的目的,可实现快速降氧,一般可在24小时或稍长点时间内达到气体浓度规定值。
2、气调包装:气调保鲜包装机是当前食品包装中较新型的工艺,包括脱氧包装和充气包装,立柜式真空包装机,其中,脱氧包装就是利用不断充氮后抽真空,排除包装容器内的氧气后密封包装,而充气包装是在包装容器中充入一种或几种气体后密封包装,真空包装机,常用的填充气体有氧气、氮气、---。
3、自然降氧:自然降氧是依靠水果蔬菜的呼吸作用,使环境o2下降,co2上升,双室真空包装机,这种方式zui大优点是工艺简单、降氧设备成本低,适合在经济不发达地区普遍推广,但此方法法对管理要求高,容易出现o2过低或co2过高造成的呼吸失况,危及农产品贮藏安全。
4、减压气调:减压气调通过抽真空使水蒸发带走大量热量,可使储物迅速降温达到预冷目的,单式真空包装机,可实现预冷与减压气调的同库并行,可实现快速降氧,并能迅速排出co2、c2h4等有害气体,可实现---氧贮藏,这---有利于鱼、虾、肉防止氧化哈变和农产品种子的抑芽。
水平盒式气调包装机是针对包装物料的多样性、包装袋型的可调整性而独立开发的复合膜自动盒式气调包装机。
由于该机器采用水平全自动制袋、充填、封口形式,所以命名为水平盒式气调包装机。由于采用了水平式走膜形式,可以根据物料性质不同,包装不同的袋型和物料。适合各种粉末、酱、颗粒的自动包装。单袋机包装速度可达110袋每分钟。双袋机包装速度可达220袋每分钟。多袋机包装速度可达400袋每分钟。
气调包装技术是指运用---、氧气、氮气中的两种 气体或三种气体混合,或混合其他特殊气体如---气,以达到
保鲜和延长食品货架期的一种包装技术。气调包装,在国外又称 map 包装(modified atmosphere
packaging),亦有称气体置换包装,广泛用于新鲜食品(鱼、肉、果蔬)、熟食品、烧烤 食品的保鲜包装。
气调包装已成为一种应用广泛的食品保存方法,其特点是能有效地保持食品新鲜而产生的副作用。英国在肉类及肉制品的气调包装方面居于---,法国紧随其后。
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