牛肉干是用牛肉加入一些调料经过腌制而成，然后进行风干而制成的一种食品。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，牛肉制成牛肉干后储存时间长，方便携带，是人们非常喜受的一款休闲零食，为了延长牛肉干的保质期，会采用真空包装机来对牛肉干进行包装，牛肉干连续拉伸膜真空包装机就是其中的一款机型，这款机型包装出来的牛肉干不但外型美观，而且易于携带，是比较受到消费者欢迎的一种包装形式，那么牛肉干连续拉伸膜真空包装机是一款怎样的包装设备，它又是如何进行工作的呢?今天就来一起剖析一下。
牛肉干连续拉伸膜真空包装机之多样化包装。我们平时在商超卖场看到的牛肉干大小规格不同，有大包装的，给袋式包装机公司，有小包装的，也有单枚包装的，给袋式包装机定价，对于这样多种规格的牛肉干，设备是如何做到的呢?其实很简单，我们都知道，设备在工作过程中有一个环节是成型环节，给袋式包装机，这个环节是通过将模拉伸成模具的形状，给袋式自动包装机，然后将产品摆放到拉伸成型后的下膜腔里进行包装的，而这个模具就是根据产品的规格而制作出来的，不同规格的产品可以匹配不同规格的模具，这样就可以在一台设备上实现包装多种规格的牛肉干，一台设备是可以配备多套模具的，对于模具的更换也比较简单方便，只需要包装之前检查一下模具是否和产品规格相匹配即可。
原本真空包装机的保鲜道理并不复杂，当中的一个环节即是去除包装产物内的氧气。只是将包装袋和食物内的氧抽走出，再密封包装，预防空气进入，就不会产生氧化反映了，如此就抵达了保鲜的功效。和应用真空包装机有利于预防食物变坏，其道理呈现，因食物霉腐变坏重点由微生物的运动形成，而大---微生物的生存是需求氧气的，而真空包装即是应用这个道理，把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。真空包装不能压制的繁衍和酶反应导致的食物变坏和变色，因此还需与其余辅助方式融合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
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