两种包装的模式各有自身的优缺点
真空包装只需求完毕两个行为能够，抽空气和封口，严格---只能叫做隔氧包装，重点应用在一些休闲食物上。其特点：
1、间隔氧气，防止了有氧---的繁衍和生长。
2、无氧---和兼性---没有得到压制，在不杀菌的状况下---的持续繁衍也会很快坏掉。
3、食物受到---压的持续挤压简易变形失去原来外表，且质地会变得板结，失去原来的天然酥松度。
4、真空包装一定辅助以高温杀菌才能完成梦想的货架期，二次灭菌的处理往往对食物的品性发生很大的影响，失去了原来的美味。
5、真空包装的保鲜期要比气调保鲜期长，通常真空包装都在1个月以上， 真空包装着重的是保存的时光
牛肉干连续拉伸膜真空包装机之自动化包装。进入21世纪以来，越来越多的企业开始采用自动化的设备来代---工来进行工作。牛肉干连续拉伸膜真空包装机就是这样的一款全自动化的设备，该款设备采用智能化操作面板控制整台设备的运转，在包装产品之前，只需要在操作面板上设定好需要的参数，一键启动开关后，设备就会按照设备好的程序进行匀速运转，整台设备只需要1-2个工人在物料填充环节对产品进行摆放，其它的环节均由设备自动化完成，无需人工看守，这样就节省了整条流水线生产需要大量人工参与的现象，立式包装机公司，直接将人工从繁重的劳动工作中解放了出来，同时也解决了现代企业普遍面临的招工难、人工流动性大的难题，从而为企业降低了人工成本的支出，为企业提高产能的同时也为企业降低了人工费用的支出。
包装物品由一头进，另一头出，便于构成流水制造线。包装件的外观雅观、
货架摆设功效好。由于有两次抽真空，且在两次抽真空之间，设有无氧气体清洗装置，可进一步升高除氧功效，拉长保存期，升高包装品质。
由于选用热成型方式可造成包装容器，立式食品包装机，易于完成多列平行功课，立式包装机定制，比运用制好的包装容器的包装机制造周期短得多，可在2s~6s之间，循环次数可在每分钟10次~30次之间。每分钟可包装几百件。
包装容器的模式多种多样，如盒状、盘形、杯形、圆形、方形等。包装容器
的大小也不妨根据需求来肯定。关于体积较大的容器，一次可成型1件-2件，立式包装机，而关于小容器，一次可成型几件、十几件，甚而更多，详细的要以包装物的本质尺寸定。
这种全自动拉伸膜真空包装机每一台机械就相等于一个包装体系，除人工给包装原料供送装置装下膜及上膜和偶尔需人工或部分人工充填以外，其余工作均自动、连续完成，故有---的制造率。
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