两种包装的模式各有自身的优缺点
真空包装只需求完毕两个行为能够，抽空气和封口，严格---只能叫做隔氧包装，重点应用在一些休闲食物上。其特点：
1、间隔氧气，防止了有氧---的繁衍和生长。
2、无氧---和兼性---没有得到压制，在不杀菌的状况下---的持续繁衍也会很快坏掉。
3、食物受到---压的持续挤压简易变形失去原来外表，且质地会变得板结，失去原来的天然酥松度。
4、真空包装一定辅助以高温杀菌才能完成梦想的货架期，二次灭菌的处理往往对食物的品性发生很大的影响，失去了原来的美味。
5、真空包装的保鲜期要比气调保鲜期长，立式包装机，通常真空包装都在1个月以上， 真空包装着重的是保存的时光
随着各行各业的兴起，拉伸膜也得到了广泛的应用，拉伸膜主要是配合托盘对于一些大型机械和零散的商品进行包装，它具有的好处就是能够使大批量运输过程中，小型立式包装机，包装货物的成本价格降低百分之三十以上，而且以---程度上使空间得到节约。那么，拉伸膜主要运用在什么行业?下面为大家分享下。
拉伸膜主要运用的行业：
广泛应用于建材、化工、玻璃、陶瓷、电子、金属、汽配、电线、造纸、制罐、日用百货、食物、、---等等职业的捆扎包装及各类托盘包装。
拉伸膜具体的包装形式方法：
1.手工包装：
手工包装是拉伸膜使用中简单的一种包装形式，首先我们把拉伸膜装在一个架上或由手持，由托盘转动或膜绕托盘转就可以了。手工包装主要用在包好的托盘破损后的重新包装，及普通的托盘包装。因为手工包装速度慢，所以适合的薄膜厚度为15～20μm。
2.全宽包装：
全宽包装要求包装膜宽足够覆盖托盘，托盘的形状规则，所以使用起来有它的，立式包装机定制，适合薄膜厚度为17～35μm。
3.密封包装：
密封包装就像我们平常用的收缩膜包装一样，使用方法是：拉伸膜绕着托盘把托
气调包装技术是指运用---、氧气、氮气中的两种 气体或三种气体混合，或混合其他特殊气体如---气，立式粉末包装机，以达到
保鲜和延长食品货架期的一种包装技术。气调包装，在国外又称 map 包装(modified atmosphere
packaging)，亦有称气体置换包装，广泛用于新鲜食品(鱼、肉、果蔬)、熟食品、烧烤 食品的保鲜包装。
气调包装已成为一种应用广泛的食品保存方法，其特点是能有效地保持食品新鲜而产生的副作用。英国在肉类及肉制品的气调包装方面居于---，法国紧随其后。
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