两种包装的模式各有自身的优缺点
真空包装只需求完毕两个行为能够，抽空气和封口，严格---只能叫做隔氧包装，重点应用在一些休闲食物上。其特点：
1、间隔氧气，防止了有氧---的繁衍和生长。
2、无氧---和兼性---没有得到压制，在不杀菌的状况下---的持续繁衍也会很快坏掉。
3、食物受到---压的持续挤压简易变形失去原来外表，且质地会变得板结，小型立式包装机，失去原来的天然酥松度。
4、真空包装一定辅助以高温杀菌才能完成梦想的货架期，二次灭菌的处理往往对食物的品性发生很大的影响，立式颗粒包装机，失去了原来的美味。
5、真空包装的保鲜期要比气调保鲜期长，通常真空包装都在1个月以上， 真空包装着重的是保存的时光
要了解设备产量与真空机力度是否满足自己的包装。
需了解真做工要求---是真空室不锈钢的厚度，还有机玻璃盖与真空室的做工是否平滑、真空室的焊点是否牢固。
价格问题，中等价位就可以。不要追价格的，自己血汗钱来之不易，也不能的，肯定有问题，“一分价格一分货”有一定道理的。
机械设备与人一样，自己要爱护点，轻拿轻放，立式包装机，保持干净、干燥，用个5年以上没有问题的，易损件当然会有的。
以零卖售卖的果蔬为例，盒式真空包装机包装的果蔬，关于商家而言，免于工作职员用包装膜和盒子进行包装，俭省了人工;也提升了产物层次，增添了出售利润，是一举两得的事情!因为盒式气调包装的产物早期大多始末了洗刷和减菌，关于花费者而言，愈加简便和卫生!越发年轻人的生存节奏越来越快，他们对错常寻求快节奏的生存，洗刷干净、切割好的半成型物品食材也越来越受到人们垂青!
需求关注的是目前的设备有选用了气体置换包装技艺的，立式包装机公司，也有先抽直空再充气的，尚有复吸充气的技艺，用户需求按自身的包装要求识别，盒式真空包装机的保鲜包装技艺拥有多性能、包装实用面广、运转本钱低等特点，可助力处理目前较难处理的保鲜问题!
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