近年来在欧美比较盛行的一款冷鲜肉真空包装机-贴体真空包装机，如图所示:
该款冷鲜肉贴体真空包装机的工作原理是把透明的塑料薄膜加热到较软的程度，再覆盖到衬有纸板(贴体盒)的商品上，从下抽真空，让较软的塑料薄膜按产品形状帖服在表面积纸板(或贴体盒)上，该真空包装机包装的特点较为明显，给袋式包装机，由于薄膜紧贴产品形成薄薄的保护层，可防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂，且消费者肉眼就可以看到产品的颜色、状态和形状，也可用手摸到产品、增强购买欲
以上就是根据肉类消费结构改变后，食品工业根据市场的变化多开发出来的肉制品新的包装形式，水平给袋式包装机，希望可以为肉制品企业后期的发展带来帮助。
真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真空包装机另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压---于包装袋外---压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
为什么高速开箱机速度可以这么快 一般我们开箱机速度每分钟就是十几二十箱，给袋式包装机多少钱，如果纸箱大点，速度就更慢了，但是高速开箱机却可以达到40甚至50箱，为什么呢？
开箱机工作的步骤是：先成型，再折底，封底，所有的动作也都是由气动元件来控制完成，给袋式颗粒包装机，不难看出整个过程浪费了不少时间，本来由气动元件控制都会有一个缓冲的时间，现在每个动作都分开来一步一步完成，就显得更慢了。
而我们所见到的高速开箱机采用卧式结构，成型封底都在一条水平线上，这样在纸箱成型过程中同时可以完成折底和封底的动作，节省了大量时间，而且在成型过程中利用凸轮驱动系统和连杆结合，配合气缸控制整个机器动作，机械动作快速，准确，稳定，从而一举攻破了这个难题，让开箱机速度得到了很大的提升。
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